Chia Samen

Chia – Salbei aus Mexiko

Die Chia Pflanze (Salvia hispanica) ist eine Salbei Art die ursprünglich aus Mexiko stammt. Die Nutzpflanze wurde bereits etwa 3500 v. Chr. in

Chia Samen sind reich an essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem an Alpha-Linolensäure, auch Omega-3-Fettsäure, und Linolsäure

Chia wurde bereits etwa 3500 v. Chr. in Mittelamerika genutzt.

Wissenschaftlicher Name: Salvia hispanica L. Synonyme: Kiosmina hispanica (L.) Raf. Salvia chia Colla Salvia chia Sessé & Moc.