Chia - Salvia hispanica Die Chia Pflanze (Salvia hispanica) ist eine Salbei Art die ursprünglich aus Mexiko stammt. Die Nutzpflanze wurde bereits
Chia Samen
Chia Samen sind reich an essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem an Alpha-Linolensäure, auch Omega-3-Fettsäure, und Linolsäure
Chia Ethnobotanik
Chia wurde bereits etwa 3500 v. Chr. in Mittelamerika genutzt.
Chia Synonyme
Wissenschaftlicher Name: Salvia hispanica L. Synonyme: Kiosmina hispanica (L.) Raf. Salvia chia Colla Salvia chia Sessé & Moc.